เหล็กกล้าไร้สนิมเกรด 304 และ 202 อยู่ในกลุ่มออสเทนนิติก ซึ่งหมายความว่าโครงสร้างจุลภาคของโลหะผสมเหล็กกล้าไร้สนิมทั้งสองนั้นมีลูกบาศก์อยู่ตรงกลาง เนื่องจากเกรด 304 เป็นโลหะผสมที่อยู่ในเหล็กกล้าไร้สนิมซีรีส์ 300 โลหะผสมนี้จึงสืบทอดโครงสร้างออสเทนนิติกโดยหลักแล้วจะมีปริมาณนิกเกิลที่เติมลงในโลหะผสมเป็นหลัก
ในทางกลับกัน เกรด 202 จะตกลงไปในเหล็กกล้าไร้สนิมซีรีส์ 200 เกรดที่เป็นของเหล็กกล้าไร้สนิมซีรีส์ 200 มักจะใช้องค์ประกอบทางเคมีแทน เช่น แมงกานีสและไนโตรเจน ซึ่งเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับธาตุนิกเกิล กล่าวกันว่าเป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่ายังมีการรวมเนื้อหานิกเกิลเล็กน้อยในโลหะผสมของพวกเขา
