เหล็กกล้าไร้สนิมสี่ประเภทหลัก เหล็กกล้าไร้สนิมออสเทนนิติก และเหล็กกล้าไร้สนิมเฟอริติกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลาย การจำแนกหมวดหมู่ข้างต้นขึ้นอยู่กับโครงสร้างจุลภาคของผลึก ออสเทนไนต์มีโครงสร้างผลึกลูกบาศก์ตรงกลางใบหน้า ในขณะที่เหล็กกล้าไร้สนิมเฟอร์ไรต์มีโครงสร้างผลึกลูกบาศก์ตรงกลางลำตัว โครงสร้างจุลภาคแตกต่างกันเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมี โลหะผสมเฟอร์ไรต์เป็นแม่เหล็กซึ่งแตกต่างจากเหล็กกล้าไร้สนิมออสเทนนิติก
